菜谱大全

做法

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  1.钉螺洗净，焯水

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  2.姜 葱 香菜 蒜 双椒洗净，双椒去子

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  3.蒜 姜切片，葱 香菜切段，双椒切丝

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  4.烧热油，放姜 蒜爆香

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  5.加入钉螺，放2汤匙料酒炒

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  6.加大半碗清水，少许盐 1汤匙酱油 1汤匙鸡精

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  7.放入双椒炒一下

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  8.1汤匙生粉加水搅致融化，倒入锅内搅拌几下

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  9.放葱 香菜 拌一下

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  10.出锅装盘

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